1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Питание на 100 рублей в день

Меню бабы Маши, или Как поесть на 100 рублей в день. Эксперимент АиФ.ru

АиФ.ru решил провести эксперимент, можно ли прожить на прожиточный минимум, утверждённый российским правительством.

Для начала посчитаем, сколько из этих 8834 рублей (для трудоспособного населения) можно позволить себе тратить на продукты. Ведь прожиточный минимум — это не только сумма, которую можно направить на питание. Сюда же включены и необходимые налоги, оплаты, сборы. Например, квартплата, траты на проезд к месту работы. Ещё одна часть прожиточного минимума предусмотрена на покупку одежды, обуви, бытовой техники и других непродовольственных товаров. А также человек должен каким-то образом изыскивать средства на «непредвиденные нужды», будь то свадьба собственного сына или оплата операции. А если порвётся сапог, предусмотренный на год ношения?

Мы не стали считать, сколько одежды и обуви можно приобрести на прожиточный минимум, так как это показатель уж очень зыбкий. Попытаемся выяснить хотя бы, как человек, живущий на прожиточный минимум, должен питаться. Итак, согласно постановлению правительства РФ, на продукты в смете потребительской корзины приходится 46 процентов, то есть 4064 рублей для работающего россиянина. Это тот минимум, на который, по официальным данным, можно прожить и не умереть с голода.

«Не хочется ни петь, ни танцевать»

Прожиточный минимум рассчитывается из показателей «потребительской корзины». Википедия дает ей такое определение: минимальный набор продуктов питания, непродовольственных товаров и услуг, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности. То есть, питаясь на четыре тысячи в месяц, россиянин должен не только не подорвать здоровье, но и быть активным человеком, ходить на работу, поддерживать тело и дух в хорошей форме и настроении. На работе до полной отдачи трудиться, вечером бодро лететь за ребёнком в садик, полным сил и энергии добираться до дома, где, проглотив двадцать грамм самой дешёвой колбасы, принимать гостей за кружкой чая, возможно, и без сахара. Несложно подсчитать, что на неделю из прожиточного минимума на еду можно тратить тысячу рублей. Таким образом, на день мы можем отдать за продукты чуть больше ста рублей, а точнее, всего 140. Начинаем разбираться, что на эти деньги можно съесть.

«Есть пока нечего, а лимит двух дней исчерпан»

Итак, отправляемся в магазин. Как и большинство россиян, особенно тех, кто живёт на прожиточный минимум (пенсионеры и малоимущие), пойдём в тот, где дешевле. А за фруктами и овощами, если останутся деньги, — на рынок.

Что будем брать на неделю, на тысячу рублей? То, что опять-таки входит в минимальную потребительскую корзину. В 1992 году Госкомстат и межбанковский валютный фонд определили понятие «потребительская корзина», куда вошло 156 наименований товаров и услуг. Для сравнения: в США эта цифра составляет 300, в Англии — 350, Германии — 475.

Федеральный закон от 2012 года определил следующие продукты питания как обязательные для потребительской корзины: хлеб, макароны, масло, овощи, фрукты, сахар. К примеру, хлебобулочных изделий в год трудоспособный взрослый человек должен съедать 126,5 кг, картофеля — 100 кг, молока — 290 литров, яиц — 210 штук, а соли, перца и специй — около 5 кг. Конфет и сахара же предусмотрено около 23,8 кг, то есть по 65 грамм в день, фруктов — 60 кг или 164 грамма в сутки.

Складываем в корзину хлеб, молоко, поллитровую бутылку растительного масла, пачку соли и двести граммов сыра. Есть пока нечего, а лимит двух дней почти исчерпан. Ну что делать, отправляем сюда же несколько пачек макарон, две упаковки сливочного масла, литровую бутылку кефира, батон, одну небольшую курицу, граммов триста варёной колбасы, упаковку кетчупа, сахар, пару килограммов риса и пятикилограммовую сетку с картошкой.

Колбаса дорогая, конечно, можно взять самую дешёвую. Но её вид наводит на мысль, что можно отравиться и потратить на лекарства больше денег, чем сэкономишь, купив колбасу без мяса.

«Придётся пойти в гости»

Не забываем про витамины: на недельный рацион необходимо хоть немного фруктов, это будут яблоки и бананы — к счастью, в этот день недели они предлагаются по специальной сниженной цене. По подсчётам кассира, это и будет как раз тысяча или около того. Смотрю в телегу с товаром: нет ли чего лишнего? Может, какой-то продукт выложить ввиду чрезвычайной дороговизны? Не вижу ни одного деликатеса, а вот нескольких обязательных продуктов из списка, предусмотренного потребительской корзиной, не оказалось. Например, рыба переходит за обозначенную тысячу рублей, не хватило денег и на сравнительно дешёвые овощи, крупы и более дорогие чай-кофе.

В принципе, набор продуктов не самый бедный. Но что же можно приготовить из всего этого? Суп из половины тушки курицы, правда, без лука. Отварю картофельное пюре, это будет второе. Можно перекусить фруктами на ужин. Так, а завтра? Плов, бутерброды из хлеба с сыром. Среда: хлеб кончится, переходим на батон. Четверг: мясное съедено, осталась картошка, рис и масло. Пятница: подъедены макароны, политые кетчупом. Выходные: придётся пойти к кому-то в гости. Пить воду вместо чая и кофе не будет сил.

Для чистоты эксперимента продукты на месяц продолжим закупать к тем, что уже приобретены на неделю. Ведь у нас останется про запас немного масла, соль, сахар и рис. На следующие три недели месяца необходимо закупить продуктов на 3064 рублей.

Читать еще:  Питание ксении бородиной

В соответствии с нормативами, кладём в корзину три килограмма фарша (по одному на каждые 7 дней — 660 рублей); три курицы (470 рублей); по килограмму моркови, лука, помидоров, огурцов, свёклы (237 рублей за все); два килограмма гречки (75 рублей); килограмм одних из самых дешёвых конфет (116 рублей); шесть булок хлеба (132 рубля); три литра молока (165 рублей); три банки рыбных консервов (118 рублей); три десятка яиц (129 рублей); майонез 1 ведёрко (66 рублей); рыба минтай мороженый (2 кг, 184 рубля); чай чёрный листовой (1 пачка, 47 рублей); лимон (1 кг, 159 рублей); яблоки (2,5 кг, 94 рубля); горох (1 кг, 39 рублей); кофе растворимый (1 банка, 98 рублей, по акции); морковь (0,9 кг, 34 рубля); крупа перловая (1 кг, 25 рублей), творог (1,5 кг, 215 рублей). Укладываемся в 3064 рублей практически копейка в копейку.

Всё это будем растягивать на оставшиеся три недели. В принципе жить можно, только очень скромно.

Меню бабы Маши

Наш эксперимент построен на сумме прожиточного минимума трудоспособного населения. У пенсионеров он ещё ниже, не достигает и семи тысяч рублей. Моя соседка Мария Васильевна получает пенсию 11 тысяч рублей, из них три отдаёт за квартплату. Остаётся 8 — чуть больше, чем «положено» пенсионерам, и как раз столько, сколько нужно трудоспособному населению. Как питается баба Маша? Мы попросили её привести примеры суточного меню. По примерным подсчётам, в день на питание у пенсионерки уходит аккурат 100–150 рублей.

Понедельник

  • Завтрак: лепёшки жареные с сахаром, себестоимость — 30 рублей. Берём полкило теста, раскатываем на небольшие кусочки, типа как на пирожки, обжариваем с обеих сторон и готовые посыпаем сахаром. Блюдо готово.
  • Обед: суп куриный с лапшой и картофелем. Здесь всё просто: варим полкурицы, заправляем суп, достаём мясо, оно идет на ужин.
  • Ужин: варёный кусочек курицы с салатом из свёклы с чесноком. Курица та, что из супа. Свёкла стоит недорого. Шёпотом баба Маша говорит, что вообще-то она и за 30 рублей килограмм свёклы никогда не купит. На каждом рынке продают «второсортные», начавшие портиться овощи и фрукты. Они уценены, по 10–20 рублей. Именно там Мария Васильевна и покупает себе корнеплоды.

Вторник

  • Завтрак: отварные макароны, посыпанные сыром.
  • Обед: суп из второй половины курицы, заправленный обжаренными помидорами и перцем («Про которые я рассказывала» — подмигивает баба Маша).
  • Ужин: курица жареная с гречкой. Курицу из супа намазать майонезом или любым соусом и обжарить с обеих сторон на сковороде. Отварить гречку и сдобрить сливочным маслом.

Среда

  • Завтрак: каша овсяная с ягодами. У пенсионерки всегда есть запасы заготовок. Откуда они? Всё из тех же уценённых овощей и фруктов. Летом их можно освободить от порченой шкурки и съесть так. На зиму Мария Васильевна их морозит.
  • Обед: пицца самодельная без мяса. «Их даже две с килограмма теста выходит», — уверяет баба Маша. Ну а начинка может быть любая — то, что есть. Перец, капуста, огурцы, даже отварной картофель. Главное — сверху посыпать сыром и запечь.
  • Ужин: макароны отварные с сосиской. Последние куплены по акции, подумаешь, срок годности проходит, не прошёл же ещё.

Четверг

  • Завтрак: бутерброд с вареньем и чай.
  • Обед: каша овсяная с фрикадельками. Фарш можно покупать птичий, — говорит наша эксперт по питанию за минимальную цену, — он меньше ста рублей кило стоит. На раз уйдёт половина пакета.
  • Ужин: рыба минтай жареная с макаронами. В рыбу можно щедро накрошить репчатого лука — будет казаться, что её больше, — и добавить воды.

Пятница

  • Завтрак: каша манная, бутерброд с плавленым сыром.
  • Обед: борщ с фрикадельками из куриного фарша.
  • Ужин: пирог с капустой и яйцом.

Суббота

  • Завтрак: яичница.
  • Обед: сосиска с картофельным пюре.
  • Ужин: салат из помидоров и огурцов (или других овощей, что дешевле).

Воскресенье

  • Завтрак: запеканка из картофельного пюре, плавленого сыра и яиц.
  • Обед: суп гороховый с фрикадельками.
  • Ужин: караси жареные. Их можно купить за копейки у рыбаков на пятачках.

Мария Васильевна признаётся: выжить на весьма небольшие деньги, не протянув при этом ноги, можно. Но о том, что иногда хочется сладенького-солёненького-остренького, придётся забыть. Этим летом пенсионерка ещё не попробовала арбуз, и это бабу Машу очень расстраивает: арбуз выбивается из бюджета.

Итог эксперимента: на утверждённую правительством сумму, безусловно, можно протянуть месяц, но чтобы сделать своё питание полезным и разнообразным, нужно, как баба Маша, проявлять большую находчивость.

На деньги прожиточного минимума обычный человек, скорее всего, будет питаться несытно, неполезно и невкусно. И дело не в лобстерах и красной икре — порой не хватает на красное мясо, качественную колбасу и рыбу чуть дороже минтая и карасей неясного происхождения.

Питаться на 100 руб в день

Здравствуйте!
Посоветуйте пожалуйста хорошие рецепты , или способы питаться ,мужчине на 100 рублей в день без ущерба для здоровья.
Я думаю, в деревнях в этом плане гораздо лучше и удобнее и не будет проблем.
Но как быть городскому жителю в этой ситуации?

Читать еще:  Можно ли кормить кошку смешанным питанием

Картошка 1 кг 30р. (отварить/пожарить)
Булка хлеба 25р.
литр молока /кефира 40р.

Картошку можно заменять гречкой/рисом, макаронами. Меню конечно не шикарное, но и бюджет 100р. по крайней мере от голода не умрете

Какая разницая М или Ж?
Много жрать оправдано только тогда, когда работаешь на тяжелой физ.работе.
Зачем тебе много жрать, если сидишь и штаны протираешь, перекладывая бумажки.
В другом случае, у тебя были бы деньги на еду.
Щас тебе тут накидают советов такие же нищеброды.
Пы.сы. у меня пёсель-лабрадор-питается на сумму в день в неск.раз больше.

Никак. Я и в городе и в деревне жил. В городе на 100р здоровое питание позволить себе невозможно. В деревне да. Но только при наличии хорошего подсобного хозяйства

Для версии Форума Woman.ru на компьютерах появились новые возможности и оформление.
Расскажите, какие впечатления от изменений?

Картошка 1 кг 30р. (отварить/пожарить)
Булка хлеба 25р.
литр молока /кефира 40р.

Картошку можно заменять гречкой/рисом, макаронами. Меню конечно не шикарное, но и бюджет 100р. по крайней мере от голода не умрете

Это где это литр кефира 40 руб?
У нас в Хабаровске пол литра кефира 42 руб.

Макарошки из пятерочки Красная цена,
Сосиски
Колбасы 200 г- 60 р.
Крупу сварить( греча, овсянка)

гречка
овсянка
вареные яйца 2шт
курица и суп из нее и второе на ужин
капуста
и то это больше 100р в день
посмотрите дневник еврея на ютубе и то учтите что он снимает это в промоцелях реально он так не живет — здоровье дороже
а так — чистки организма и чистки жкт и улучшается усвояемость продуктов
мужчинам полезно работать физически на свежем воздухе.

никакие сосиски и колбасы не спасут там один крахмал. а нужен белок.
и белок дешевый. значит скумбрия в заморозке и сельдь типа матиас 500гр
сгущенка еще ладно
молоко цельное

Три пачки доширака на завтрак, обед и ужин.

Я сложу. Допустим на неделю вы тратите 700 рублей. Купите пачку сосисок 10 штук — 150 рублей. Пачку риса-60 рублей. Гречки-50 рублей. Мокороны- нормальные будут стоить рублей 50,но можно найти и за 20. Килограмм яблок-150 рублей( в районе этой суммы). Две пачки молока-100 рублей. Хлеб — сколько вам в неделю надо? Пусть будет 4 булки-120 рублей. Масло сливочное — 50 руб.

Смотря где вы живёте и какие цены в вашем регионе.В Тюменской обл,к примеру,1 кг картошки-25 р,гречка 800гр(по акции) можно купить за 22 р,яблоки-1 кг от 70 р,молоко 1 л около 40р,яйца 10шт за 50р и т.д.Можно набрать сразу на неделю и сварить суп,второе.Печень кур.1 кг-100р,можно разделить на порции,то же самое с фаршем или курицей.

Картошка 1 кг 30р. (отварить/пожарить) Булка хлеба 25р. литр молока /кефира 40р. Картошку можно заменять гречкой/рисом, макаронами. Меню конечно не шикарное, но и бюджет 100р. по крайней мере от голода не умрете

Город Волгоград, В магазинах хотя бы одной из сетей Магнит, Радеж, Ман, Покупочка бывает картошка по 20 руб, буханки хлеба за 15 руб, литр молока за 33 руб, подозреваю, что и в других городах тоже по похожим ценам можно найти.

Правильно вам говорят, что нужно 700 руб брать и накупать на неделю. Или хотя бы на несколько дней сумма нужна. Макаронные изделия твёрдых сортов можно по акции найти по 30 рублей за пачку. Кг гречки тоже бывает по 30 руб. Короче, если покупать всё по акции, то можно выкрутиться. Но нужно будет не один и не два магазина оббегать. Читайте Похлебкина, он жил впроголодь и знал о чем пишет не понаслышке.

Может вам устроится на работу, где кормят. Раз сами себя прокормить не можете.

Какая разницая М или Ж?
Много жрать оправдано только тогда, когда работаешь на тяжелой физ.работе.
Зачем тебе много жрать, если сидишь и штаны протираешь, перекладывая бумажки.
В другом случае, у тебя были бы деньги на еду.
Щас тебе тут накидают советов такие же нищеброды.
Пы.сы. у меня пёсель-лабрадор-питается на сумму в день в неск.раз больше.

У вас куча комплексов и дешевое хваставство едой. Фу

у меня пёсель-лабрадор-питается на сумму в день в неск.раз больше.

Значит, пора раскулачивать. Тогда мы идем к вам 😉

Я сложу. Допустим на неделю вы тратите 700 рублей. Купите пачку сосисок 10 штук — 150 рублей. Пачку риса-60 рублей. Гречки-50 рублей. Мокороны- нормальные будут стоить рублей 50,но можно найти и за 20. Килограмм яблок-150 рублей( в районе этой суммы). Две пачки молока-100 рублей. Хлеб — сколько вам в неделю надо? Пусть будет 4 булки-120 рублей. Масло сливочное — 50 руб.

Сосиски и прочие колбасные изделия- дорогое удовольствие, а мяса там практически нет, покупка этих продуктов неэкономно. Практичнее купить курицу и приготовить мясо с подливкой, гарнир любой.

Я сложу. Допустим на неделю вы тратите 700 рублей. Купите пачку сосисок 10 штук — 150 рублей. Пачку риса-60 рублей. Гречки-50 рублей. Мокороны- нормальные будут стоить рублей 50,но можно найти и за 20. Килограмм яблок-150 рублей( в районе этой суммы). Две пачки молока-100 рублей. Хлеб — сколько вам в неделю надо? Пусть будет 4 булки-120 рублей. Масло сливочное — 50 руб.

Читать еще:  Питание при аменорее

Без яблок прекрасно можно жить, да и без сливочного масла тоже. Сосиски дорого, практичнее купить куриное мясо.

Картошка 1 кг 30р. (отварить/пожарить) Булка хлеба 25р. литр молока /кефира 40р. Картошку можно заменять гречкой/рисом, макаронами. Меню конечно не шикарное, но и бюджет 100р. по крайней мере от голода не умрете

На одном калие с крахмалом не продержишься долго — мясо нужно.

Какая разницая М или Ж? Много жрать оправдано только тогда, когда работаешь на тяжелой физ.работе. Зачем тебе много жрать, если сидишь и штаны протираешь, перекладывая бумажки. В другом случае, у тебя были бы деньги на еду. Щас тебе тут накидают советов такие же нищеброды. Пы.сы. у меня пёсель-лабрадор-питается на сумму в день в неск.раз больше.

Зря вы так с людьми. У всех разный достаток — а в регионах и зп тысяч 15 местами — за квартирупроезд отдали — уже тысяч 8 минус, потом что-то из одеждылекарствкосметики купили. Вот и осталось у них 3 тысячи на еду в месяц( 100 руб в день).

Вы очень зря себя ставите выше тех, комку повезло в жизни меньше. Кто знает — как ваша жизнь сложится, учитывая » приколы» нашей страны. У меня самой хороший достаток, но людей мне жалко.

Если купить 1 кг.куриного фарша (примерно 100руб),то его можно обжарить с морковкой и луком и добавить в порцию макарон,риса или гречки,с картошкой тоже идёт.Супы на крупах или с капустой,тоже недорого(состав:картошка,морковь,лук,рис,к примеру).Иногда и рыбки можно купить на ярмарке или рынке(например,1кг.св.морож.ряпушки стоит порядка 150 руб),готовьте себе по 1 рыбке к пюре,надолго хватит.

по 1 рыбке никакой мужик готовить не будет
в фарше готовом мяса НЕТ там один крахмал собсстна поэтому его и продают
есть дешевые куриные потроха — печень и прочее. дешевле курицы.
можно делать фарш самому тогда получается расход курицы меньше чем просто куски курицы жарить. можно пить бульон или варить заливное из пары свиных ножек. получается экономно. но заливное это 4 часа варить.
дешевое молоко это сухое молоко а не цельное. проще тогда купить сразу сухое на оптовой базе мешок.
дешевый хлеб это пальма одна. проше покупать каши цельнозеорновые мешками от 1,5кг до 10 кг и есть без хлеба, лаваш в отдельных местах стоит недорого. его себестоимость вообще 2 рубля.
дешевое масло — тоже самое одна пальма. лучше покупать заграничное, а лучше растительное. рыбий жир в капсулах зимой нужно есть обязательно,льняное масло (но увы на нем нельзя жарить), качественное подсолнечное масло.
совет устроится работать в ресторан поддерживаю! заодно и готовить научитесь.

Без яблок прекрасно можно жить, да и без сливочного масла тоже. Сосиски дорого, практичнее купить куриное мясо.

Да, но витамины нужны. Курица — хороший вариант, но к ней нужно и масло пусть и подсолнечное. А чисто хлеб есть не вкусно, поэтому сливочное масло в списке.

Да, но витамины нужны. Курица — хороший вариант, но к ней нужно и масло пусть и подсолнечное. А чисто хлеб есть не вкусно, поэтому сливочное масло в списке.

За витаминами надо летом ходить в лес по ягоды и замораживать в морозилке. Без подсолнечного масла не обойтись, а вот без сливочного вполне возможно(придется). Речь идет о выживании, а не о том, что вкусно, а что нет.

У вас куча комплексов и дешевое хваставство едой. Фу

Мы очень рады за качество питания вашей собаки,но, думаю,что автор, когда задавал такой вопрос на форуме,рассчитывал на ответ, который будет полезен ему лично.

Алиса,Вашу точку зрения поддерживаю,а мой предыдущий ответ был адресован не Вам,как показывает на форуме,а гостю 2.

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2020 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронова Ю. В.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector